森の言葉(もりの学舎インタープリターのブログ)

森の案内人のインタープリターが、もりの学舎での活動や自然情報をお届けします。

第4回 もりの学舎ようちえん 〜森のめぐみをたのしもう2〜

(2018年11月29日)

第4回 もりの学舎ようちえんが行われました。

 『森のめぐみをたのしもうPart2』の今回は、

森のめぐみでクッキングに挑戦です♪

 

◼︎どんぐりクッキング◼︎

どんぐりを使った3種類のお料理をみんなで協力して作ります♪

 

使うのはスダジイというどんぐりです。

まずはスダジイを水へ投入。中身のないものが浮いてきます。

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中身のあるものだけを使います。

 

スダジイを煎ります。

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パン!パン!とスダジイの爆ぜる音に、みんなびっくり。

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煎ったスダジイの殻を剥きます。

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今回つくるのは、

◆どんぐり白玉

◆スダジイおにぎり

◆スダジイ茶

 

砕いたり、こねたり、まるめたり、茹でたり、煎ったり…

大人も子どもも初めて作るどんぐり料理で盛り上がります♪

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出来上がったお料理は後ほどいただきます。

 

◼︎森へめぐみを探しに行こう◼︎

 

 森のめぐみのスダジイでお料理をした後は、

自分たちで森のめぐみを探しに行きます!

この時期の森には、よーく見ると木の実がたくさん。

スダジイの木にご挨拶したら、

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食べられる木の実を探します。

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小さな小さな、黒っぽいような紫っぽいような木の実を発見!

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これはシャシャンボ。食べられる、森のめぐみです。

みんなで試食タイム♪

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おいしい!甘い!すっぱい!皮が…!

味の感想はみんなそれぞれ。

 

シャシャンボの見分け方をインタープリターが伝授します。

 

◼︎森のめぐみをいただこう◼︎

 

いよいよ、みんなで作ったどんぐり料理を食べます。

 

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食べるのは、前回作ったスプーンを使って♪

気に入った子は、おかわりしています。

どんぐりが食べられるなんて知らなかった!と、大人の皆さんも大喜び♪

 

みんなで作ったお料理は美味しいですね♪

 

 

森から、採って、食べて。

森の中には食べられるものがあることを知りましたね。

みんなで森のめぐみを美味しくいただきました♪

 

 

次回は1月26.27日。『北風で遊ぼう!』

寒い季節ですが、風にも風邪にも負けない、元気なみなさんに

会えることを楽しみにしています!

 

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カテゴリ:もりの学舎の活動

投稿者:インタープリター1/コメント(コメントはまだありません)

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